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Notre maître pâtissier, Laurent Soupault, ainsi que toute son équipe, vous proposent leurs créations maison à Vannes
Notre best seller
Existe pour 4, 6, 8 personnes ou en individuel
Macaron moelleux, crème légère mascarpone parfumée vanille et fruits frais.
Mousse légère vanille, suprême framboise, coeur de compotée de fruits rouges et un biscuit croustillant à la pistache
Biscuit chocolat, mousse chocolat et coeur croquant caramel à la fleur de sel
Biscuit chocolat, mousse chocolat et cœur craquant caramel beurre salé, croustillant muesli
Biscuit brownie, crémeux chocolat au lait, crème vanille de Madagascar et mousse chocolat noir
Pâte à choux moelleuse garnie de mousseline pralinée et son coeur feuilletine.
Pâte à choux moelleuse garnie de crème légère et intense au chocolat
Pâte à choux moelleuse garnie de crème légère et intense au café
Pour 6 personnes ou en individuel
Pâte sucrée, crème de citron et meringue
Pâte sucrée, confiture framboise, dôme mangue passion, farandole de framboises
Fond sucré moelleux, compote de pommes et pommes en lamelles
Pâte sablée, myrtilles et son crémeux vanille, croquant framboise, ganache montée à la myrtille
Pâte sablée cacao, ganache chocolat, mousse noisette, noisettes caramélisées
Pâte sucrée, crème frangipane, morceaux d'ananas, bavaroise, mangue passion et noix de coco râpée
Biscuit sablé, pommes caramélisées, praliné au chocolat, macaron moelleux.
Cake, fruits secs : raisins, abricots, pruneaux
3 Choux/pers
Parfum au choix
(Vanille-Chocolat-Grand Marnier)
Personnalisation sur Devis
Jusqu'à 50 personnes
Pâte feuilletée, sucre, beurre
Far breton aux pruneaux
Pâtisserie typique de Bretagne originaire de la région de Lorient
